Om os

ADOMEIT & CO

Jeg har længe tænkt over, hvordan jeg skulle komme i gang med producere min egen Handmade Luxus Chokolader, men det er jo ikke noget man bare starter op i et køkken derhjemme og så er man i gang. Der er mange love, reglementer osv. som skal overholdes.

Ved en tilfældig kom jeg i kontakt med Pia og Alex Hansen, som har en ejendom i byen Hjordkær lidt uden for Aabenraa i det dejlige Sønderjylland. Her kunne vi sammen se, at der var muligheder for at indrette ejendommens erhvervsdel til et køkken, hvor jeg kunne udvikle og producere de helt rigtige chokolader.

Uden de store overvejelser blev vi hurtig enige om, at vi skulle gå igang og på den måde blev Adomeit & CO. til en realitet.

Pia og Alex tager sig de virksomhedsmæssige, administrative og tekniske opgaver og jeg tager mig af det, der er min store passion, nemlig at udvikle og producere chokolader som jeg synes de skal smage.

Efter ca. et år med ombygning og indretning af lokaler, har vi i Juli måned 2021 modtaget Fødevarestyrelsens godkendelse til at vi må påbegynde produktionen af chokolader.

Godkendelsen blev med en glad Smiley.